Jak dostat UTF-8 do phpMyAdmina 2.6.0?

Mám následující problém:
Snažím se dělat stránky v XHTML 1.0 Strict a rád bych se obešel bez prologu <?xml ... ?>. Proto jsem je v poslední době překódoval do UTF-8. Jenže ve chvíli, kdy jsem si vytahoval z databáze data, rozsypaný čaj. (Samozřejmě to bylo tím, že stránka byla v UTF-8 a databáze v ISO-8859-2.) Jakmile jsem to zjistil, pokusil jsem se v domácím phpMyAdminovi 2.6.0 (z phpTriad) změnit znakovou sadu, ale ouha... UTF-8 schází.
Vypadá to, že by to šlo vyřešit tak, že by se do složky charsets (kdesi ve složce phpmyadmina nebo mysql, nevzpomínám si, ale je určitě jen jedna) přidal UTF-8, ale:
a) vůbec nevím, kde ten soubor s kódováním přesně tak, jak ho vyžaduje phpMyAdmin (resp ReadMe v té složce), mám sehnat
b) nevím, jestli by to MySQL 3.2.3 zkouslo.

Šlo by to prosím bez updatu MySQL a phpMyAdmina? Přeci jen, kutilství a hračičkovství u mě pominulo při minulé instalaci Apache s PHP...

Předem díky, Shippy

AFAIK nemas jinou volbu, nez upgrade na mysql 4.1

Díky.