Čeština v PHP

Zdravim všechny, co se snaží porozumět PHP, a chtěl bych se na vás obrátit s tímto problémem:
Přímo do accesu píšu články. Přes ODBC je pak pomocí PHP zobrazuju na webu. Problém je ale v tom, že se nezobrazujou znaky jako č,ř, jiné jako é,á,ý,ž jsou ale v pohodě. No prostě záhada.
Na strákách používám charset=windows-1250, takže vážně nevim, čím to je.
Pokud to někdo víte, tak předem díky za radu.
Zkus nekam (jeste pred prvni html-kod) napsat tohle:

header("Content-type: text/html; charset=iso-8859-2");
Já si myslím, že v tom kódování to nebude. Pracuju s iso-8859-2 pod Windowsama, a č,ř jdou dobře, problémy dělají pouze š,ž,ť (malá i velká).
Jo, na windos samozrejme charset=windows-1250, jinak nevim, iso mi chodi bez problemu.
Tak to zkus srovnat ve zdrojáku. V tom se snad vyznáš!!!